教你做黄瓜皮蛋,只需几步,清凉爽口,超级过瘾

再搭配上夏天常吃的黄瓜,一道简单又美味的黄瓜皮蛋就可以了。材料准备好之后,下面我们就来说一下黄瓜皮蛋的做法,第一步,黄瓜洗干净,然后切成片,把皮蛋去壳洗干净。

朋友说好长时间没有吃皮蛋了,有点想吃皮蛋了。那好,这还不好说嘛,咱今天就来做一道皮蛋就好了。再搭配上夏天常吃的黄瓜,一道简单又美味的黄瓜皮蛋就可以了。话不多说,下面就来给大家介绍一下黄瓜皮蛋是怎么制作的。

教你做黄瓜皮蛋,只需几步,清凉爽口,超级过瘾

黄瓜皮蛋需要的食材有:黄瓜,皮蛋,红辣椒,盐,糖,鲜贝露,香油,醋。

材料准备好之后,下面我们就来说一下黄瓜皮蛋的做法,

第一步,黄瓜洗干净,然后切成片,把皮蛋去壳洗干净。

教你做黄瓜皮蛋,只需几步,清凉爽口,超级过瘾

第二步,把黄瓜放入碗中,然后加入少许的盐进行腌制。

第三步,把皮蛋切成小块,放入碗中备用。

教你做黄瓜皮蛋,只需几步,清凉爽口,超级过瘾

第四步,把红辣椒洗干净切成段,蒜切蒜末。

第五步,腌制的黄瓜,稍微冲洗一下,沥干水分。

第六步,把黄瓜,皮蛋,辣椒,蒜末全都放入碗中,然后加入鲜贝露调味,加入适量的香醋,在滴入几滴香油。

第七步,把食材进行均匀的搅拌,就可以了。

做法其实很简单,就是普通的家常凉菜,大家可以试试做给家人朋友吃。喜欢的朋友可以进行收藏。

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