散装白酒在选购、饮用、存放时应注意哪些问题? 收藏起来用得着

但由于这一市场很不规范,一些不法商家经常生产、销售不合格的散装白酒。因此,散装白酒在零售、饮用时,必须注意以下几点:对于未饮用完毕的散酒,要将酒容器的盖盖好、封严,以防挥发,减少酒的风耗。

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散装白酒在选购、饮用、存放时应注意哪些问题? 收藏起来用得着


购买、饮用散装白酒时应注意哪些问题?

散装白酒价格低,饮用方便,因此很受普通老百姓的欢迎。但由于这一市场很不规范,一些不法商家经常生产、销售不合格的散装白酒。在生活中,因饮用散装白酒而中毒甚至死亡的事件,也时有发生。

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因此,在购买散装白酒时,一定要特别注意。

(1)经营单位及个体消费者在采购散装白酒时,必须索取生产企业的《卫生许可证》和产品检验合格证明复印件(加盖印章),并查验产品包装上是否标注有品名、厂名厂址、料表、生产日期、包装规格等,以避免购买伪劣的散装白酒。

(2)对包装标志不全或流动擁販上门兜售的散酒,坚决不能购买。

(3)在饮用时,应使用透明杯具盛放,饮用前要观察酒内有无悬

浮颗粒物等杂质,如有异常不要饮用。如饮用散装白酒后出现头痛、呕吐、步态不稳、意识混乱等症状时,要及时到医院就诊,并迅速向卫生监督部门举报。

总样才能保证散装白新的存放质量?

白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、饮用时,必须注意以下几点:

对于未饮用完毕的散酒,要将酒容器的盖盖好、封严,以防挥发,减少酒的风耗。

容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。

适当搅拌白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味就会偏淡。所以为了保证酒度和口味的一致,在零取前一般要用一只木耙将酒液适当搅拌,上下勾匀。

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